VINO SPUMANTE – BOBLER – SPARKLING WINE
Prosecco Millesimato, Biscardo gl. 79,- fl. 349,
Vinen har en flot strågul farve og en intens og aromatisk bouquet med æble og
fersken. Sprudlende skønne bobler, som er fløjlsagtige med en harmonisk og tør eftersmag.
VINI ROSATI – ROSÉVIN – ROSÉ WINE
Huset rosé gl.79,- ½ fl. 165,- fl. 295,
Negroamaro, I Muri, Salento IGT 359,-
Helt lys, sødlig rosé. I Muri Negroamaro Rosato er en frisk rosé fra Puglia med delikate noter af kirsebær, jordbær og rabarber. Vinen har en balanceret syre og en lang, frugtig eftersmag.
Pischl, Kellerei Bozen, Dolomiti IGT 449,
Tør, fyldig og karakterfuld rosé. Bozen Lagrein Rosé ”Pischl” er en elegant rosévin fra Sydtyrol med lys rubinrød farve. Den har en frugtig duft med noter af røde bær, blomster og marcipan. Smagen er harmonisk og frisk med en velafbalanceret krop.
VINI BIANCHI – HVIDVIN – WHITE WINE
Husets hvidvin gl.79,- ½ fl. 165,- fl.295,
-
SICILIA
Sauvignon Blanc IGT, Andrero 379,
En frisk og aromatisk hvidvin fra Sicilien, der byder på noter af citrus, fersken og tropiske frugter. Smagen er elegant med fin mineralitet og en lang frisk afslutning.
Chardonnay IGT, Lumá 399,-
Kraftig, fyldig og karakterfuld hvidvin. Palleten er fyldt med en eksplosion af grapefrugt og fin mineralitet. Frisk og harmonisk fyldt med noter af eksotisk frugt og citrus.-
ALTO ADIGE / SÜDTIROL
Riesling DOC, Kellerei Bozen 469,
En tør med grønlig-gul farve. Den byder på aromaer af fersken, abrikos og blomster. Smagen er elegant og frisk med livlig syre og god mineralitet.-
PIEMONTE -
Gavi di Gavi DOCG, Sorino 429,
En frisk og harmonisk hvidvin fra Piemonte, fremstillet af 100 % Cortese-druer. Den har en strågul farve med grønligt skær og byder på delikate noter af citrus, grønne æbler og mineralske undertoner.-
VENETO
Oropasso, Biscardo, Veneto IGT 349,-
Delikat blanding af Garganega og Chardonnay. En blomsteragtig hvidvin med
smag af citrusfrugter. Vinen er velafbalanceret med en mineralsk struktur.
Lugana DOC, Bertoldi 379,-
En frisk og elegant hvidvin fra Gardasøens sydlige bred. Den byder på aromaer af fersken, kvæde og hø, med en tør, sprød smag og en medium lang, harmonisk eftersmag. Vinen er lavet på Trebbiano di Lugana-druen fra kalkrige jord.-
CAMPANIA
Falanghina DOC, Tenuta Scuotto 389,-
En frisk og frugtig hvidvin. Vinen har en strågul farve med gyldne reflekser og byder på aromaer af abrikos og ananas. Smagen er tør, blød og frisk med god vedholdenhed. Vinmarkerne er beliggende på vulkansk jord, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og kompleksitet.
VINI ROSSI – RØDVIN – RED WINE
Husets Rødvin gl.79,- ½ fl.165,- fl.295,
- PIEMONTE
Barbera DOC, Rinaldi 439,-
Vinen lagrer på små egetræsfade i 12 måneder og derefter i 3 måneder på flaske, før den frigives. Vinen har en meget kraftig næse af røde bær. Den perfekte vin tilItalien-elskeren, der kan lide at vinen smager af meget - og af Italien.
Langhe Nebbiolo DOC, Alessandro Rivetto 449,-
Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo er en elegant rødvin med rubinrød farve ogaromaer af hindbær og viol. Tør og blød med fløjlsagtig tekstur og lang eftersmag.Lagret 12 måneder på slavonsk eg. Dyrket med inspiration efter biodynamiskeprincipper.
Barolo DOCG, Poiana 599,-
Tør, saftig og elegant, powerfuld Barolo med fin tannin og en fremtræden frugt.Farven er skinnende rød med granatrøde refleksioner. Duften er kompleks,elegant og vedholdende. Smagen er tør, fyldig og med en lang eftersmag.
PUGLIA -
Primitivo di Manduria DOC, Campo Marina 399,-
Dyb rubinrød og tør rødvin med en intens og kompleks aroma med noter af modenblomme, Morello kirsebær og krydderier. Smagen er velafbalanceret og varm. Envin med god struktur og smidige tanniner. -
TOSCANA -
Chianti Classico Riserva DOCG, Tenuta Rossetti 499,-
En klassisk stor toscansk rødvin fremstillet på 90 % Sangiovese og 10 % Canaiolo.Vinen har en lys rubinrød farve og byder på aromaer af røde bær, tobak og etstrejf af cedertræ. Vinen er lagret i ståltanke i 7 måneder, hvilket bevarer densfrugtige karakter .
Brunello di Montalcino DOCG, Poggio Conte 799,-
100% Sangiovese grosso, fuld rund og silkeagtig, med masser af aromaer af brombær og blomme. Der er tale om en intens, elegant feminin smag med toneraf mandelkage og tobak og afrundede tanniner.-
SICILIA
Nero d’Avola DOC, Lumá, Cantina Cellaro 439,-
Silkeblød og super charmerende rødvin. Bag vinens frugt gemmer sig Siciliansk temprament og power, der afrundes med lette sødmefulde toner. Et vidunderligtglas, der på fineste vis afspejler den moderne Sicilianske Nero d’Avola.
VINI ROSSI – RØDVIN – RED WINE
VENETO -
Neropasso, Biscardo, Veneto IGT 349,-
Denne vin har en intens rubinrød farve. Spicy bouquet med antydninger af kirsebær og blommekompot. Fine og bløde tanniner som finish. Guldmedalje fra Mondus Vini.
Ripasso della Valpolicella DOC, Corte Guala 499,-
Charmerende blød og saftig publikumsdarling med god smag. Klassisk Ripasso med kraft og blødhed. Alle druer håndplukkes og sorteres omhyggeligt. Smagen er rig og generøs med en massiv varme og fylde. Duften er springfyldt med solbær, mokka og sveskeblomme.
Terre di Marna, Corte Guala, Rosso Passito IGT 519,-
Super Valpolicella Et brag af en vin. Blend af Corvina og de “forbudte” internationale druer Cabernet og Merlot, som ikke må anvendes i produktionen
af Amarone. Vinen undergår samme produktionsmetodik med tørring af druerne inden presning, der giver en høj koncentration, og efterfølgende lagres vinen i franske barriques i 10 måneder for at tilføre kompleksitet til vinen.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Gamba 699,-
Stor gastronomisk Amarone fra lille anerkendt familievingård. 15,5% alkohol og masser af power. Farven er dyb rubinrød med granatrøde skygger. Duft og smag af mandler og kirsebær. Denne Amarone smager bare skønt – den er blød, frugtig og kraftig – ligesom en Amarone skal være.-
ALTO ADIGE / SÜDTIROL
Pinot Nero Riserva DOC, Kellerei Bozen ”Bachmann” 649,-
En elegant Pinot Noir med aromaer af røde kirsebær, hindbær og viol. Den har en elegant og frugtig smag med lette tanniner og en frisk og silkeblød krop. Druerne er dyrket i 500–750 meters højde i udkanten af Bolzano.
VINI DOLCI – DESSERT VIN – SWEET WINE
Vin Santo del Chianti DOC, Rossetti, Toscana 389,-
En klassisk italiensk dessertvin fremstillet af tørrede Malvasia og Trebbiano druer. Vinen har en intens gylden farve og byder på komplekse aromaer af tørret frugt, honning og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig, sød og rund med en velafbalanceret syre, der giver en lang og behagelig eftersmag.
Recioto della Valpolicella DOCG, Gamba 550,-
En intens rød dessertvin fra Valpolicella, fremstillet af Corvina, Rondinella og Molinara. Druerne tørres i ca. 140 dage, hvilket koncentrerer smagen. Vinen har en granatrød farve med aromaer af kirsebær, tørret frugt og lakrids. Smagen er fløjlsblød og fyldig
Ring til os